デーツ入り米粉クッキー

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

頂いたデーツをクッキーに入れてみました。
美味し。デーツの甘さがいいですね。
このレシピの生い立ち
デーツを頂いた野で、クッキーに入れて作ってみました。

滅茶苦茶美味しいです。

デーツ入り米粉クッキー

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

頂いたデーツをクッキーに入れてみました。
美味し。デーツの甘さがいいですね。
このレシピの生い立ち
デーツを頂いた野で、クッキーに入れて作ってみました。

滅茶苦茶美味しいです。

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材料

  1. バター 100g
  2. 砂糖 80g
  3. 米粉 150g
  4. デーツ 10個

作り方

  1. 1

    これ、頂いたデーツです。

  2. 2

    熱湯でさっと湯がきます。

  3. 3

    水分をとり、冷まします。

  4. 4

    3の種をとります。
    簡単にとれて、嬉しい。

  5. 5

    4を細かく刻みます。

  6. 6

    ボールにバターを入れ、柔らかくして、クリーム状に混ぜます。

  7. 7

    6に砂糖を入れ、さらに混ぜます。

  8. 8

    7にさらに・・、卵を入れて、しっかりと混ぜます。

  9. 9

    米粉にデーツを入れておきます。

  10. 10

    8に9を入れて、混ぜ込んでいきます。

  11. 11

    10の生地をラップに包み、冷蔵庫で1時間くらい休ませます。

  12. 12

    11を取り出し、切って、オーブンに並べます。
    160度20分焼きます。(焼き時間はオーブンによって変わります。)

  13. 13

    美味しそうに焼けました。

  14. 14

    頂きます。

コツ・ポイント

デーツを入れて、美味しくしまsた。
甘さがいいですね。

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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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