米粉でさっくり新生姜クッキー
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
しょうがの香りが(・∀・)。
季節のクッキーです。
このレシピの生い立ち
新生姜、今の季節のお菓子を作りたくて。
四季のある日本はいいですね。
米粉でさっくり新生姜クッキー
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
しょうがの香りが(・∀・)。
季節のクッキーです。
このレシピの生い立ち
新生姜、今の季節のお菓子を作りたくて。
四季のある日本はいいですね。
作り方
- 1
バターを柔らかくして、しっかりと混ぜます。
お砂糖、新生姜のすりおろしたものも加え、しっかりと混ぜます。 -
- 2
1にたまごを入れて、さらにしっかりと混ぜます。
-
- 3
2の生地をラップに包み、冷蔵庫で生地を休ませます。
- 4
3の生地を取り出し、お好みの形に切り抜いて、クッキングシートを敷いた板の上に並べます。
-
- 5
１６０度２０分焼きます。
（焼き時間はオーブンによって変わります。） -
- 6
サクっと、ほのかに甘く、生姜の口当たりが爽やかです。
コツ・ポイント
クッキー生地はしっかりと混ぜるだけ。
米粉なので、混ぜすぎの心配はありません。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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