大根と手羽元のカレースープ

emariema
emariema @cook_40141567

スパイシーなカレースープです。大根に味がしみて美味しいです。

このレシピの生い立ち
おでんにしようと思ったがスパイシーなカレースープが食べたくなったので

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材料

  1. 大根 小さめ1本
  2. 手羽元 10本
  3. じゃがいも 小5つ
  4. 枝豆 お好みの量
  5. 1Lくらい
  6. カレールー 2分の1箱
  7. 昆布つゆ お玉1杯
  8. ラムマサラ お好みの量
  9. コリアンダー お好みの量
  10. クミン お好みの量
  11. カレー粉 大さじ3くらい
  12. クローブ お好みの量

作り方

  1. 1

    手羽元をこんがり焼いてカレー粉、スパイスを入れ水をひたるくらい入れ大根、じゃがいもを入れて煮込む

  2. 2

    しばらく煮込んだら
    昆布つゆ、カレールー、枝豆を入れて煮込んで出来上がり

コツ・ポイント

手羽元をこんがり焼くと美味しいです。
焼かなくて一緒に煮込んでもOK

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レシピ作者

emariema
emariema @cook_40141567
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だいたい目分量で味付けしてますw
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