レンジで♪ 簡単ポークカレー
オキハム @okiham_86
沖縄県民のソウルフード、「ポークランチョンミート」を使った電子レンジで簡単にできちゃうカレーです♪
このレシピの生い立ち
ストックしておいたポークランチョンミートは、お肉やハムの代わりに使えるスグレモノ。カレー、シチュー、ロコモコ、ポーク玉子、沖縄そばのトッピングやお味噌汁の具材などいろいろ使えます。今日は電子レンジで簡単にできるカレーにアレンジ♪
レンジで♪ 簡単ポークカレー
沖縄県民のソウルフード、「ポークランチョンミート」を使った電子レンジで簡単にできちゃうカレーです♪
このレシピの生い立ち
ストックしておいたポークランチョンミートは、お肉やハムの代わりに使えるスグレモノ。カレー、シチュー、ロコモコ、ポーク玉子、沖縄そばのトッピングやお味噌汁の具材などいろいろ使えます。今日は電子レンジで簡単にできるカレーにアレンジ♪
作り方
- 1
いつものストックしておいたランチョン de Cooking!を使います！豚肉＆鶏肉が入ってますのでさっぱりとした味わい。
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- 2
ボウルに2cm角に切ったポークランチョンミートとじゃがいも、アスパラを入れてラップをし、5分加熱します。
-
- 3
２にカレー粉、とまと、水を入れてラップをかけ2分、かき混ぜて2分加熱します。
-
- 4
3にバターをのせて熔かし、コショウをふり、ごはんと一緒にお皿に盛ります。
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コツ・ポイント
電子レンジだけで作れる簡単なゴロゴロカレー。
お好みのカレールウを使ってください。
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みるきーうぇい
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20506692
