１０分でもう一品 かぼちゃと海老のサラダ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
南瓜の甘味と、マヨネーズの酸味、粒マスタードのアクセント。前菜として、サンドイッチにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
いただきものの南瓜
甘味がどんなものかわからなかったので
マヨネーズで和えてみました
１０分でもう一品 かぼちゃと海老のサラダ
南瓜の甘味と、マヨネーズの酸味、粒マスタードのアクセント。前菜として、サンドイッチにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
いただきものの南瓜
甘味がどんなものかわからなかったので
マヨネーズで和えてみました
作り方
- 1
かぼちゃは厚めに皮をむき、3センチ角にカット
-
- 2
鍋に湯を沸かし、塩を入れてかぼちゃを茹でます
茹であがる直前に海老も入れて一緒にボイル - 3
湯をしっかり切り
ボウルへいれ -
- 4
調味料と和えたら完成
-
- 5
サンドイッチの具にも
-
コツ・ポイント
しっかり水気を切って
味付けが水っぽくならないように…！
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