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ネギたっぷり鍋
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ネギたっぷり鍋-レシピのメイン写真

ネギたっぷり鍋

reitry
reitry @cook_40296556

ネギがたっぷり入ってます。豚ばら肉とよく合うし、さっぱりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
もらったネギが沢山あり、だんだん細くなって黄色くなってくるので、思いきってネギたっぷり鍋にしてみました。

ネギがたっぷり入ってます。豚ばら肉とよく合うし、さっぱりしていて美味しいです。
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もらったネギが沢山あり、だんだん細くなって黄色くなってくるので、思いきってネギたっぷり鍋にしてみました。

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reitry
reitry @cook_40296556

ネギがたっぷり入ってます。豚ばら肉とよく合うし、さっぱりしていて美味しいです。
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もらったネギが沢山あり、だんだん細くなって黄色くなってくるので、思いきってネギたっぷり鍋にしてみました。

ネギがたっぷり入ってます。豚ばら肉とよく合うし、さっぱりしていて美味しいです。
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材料

二人用鍋
  • 長ネギ 3本~
  • 豚ばら肉 200g~
  • だしの素 小1~2
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • 塩 小1
  • みりん 大1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、だしの素、調味料入れつゆを作る。火にかけ味を調整していく。

    • ネギたっぷり鍋作り方1写真
  2. 2

    豚バラは長めに切る。ネギは1㎝の斜め切りにする。

    • ネギたっぷり鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋に豚バラ肉、ネギを入れアクを取りながら煮る。野菜など具を入れると味が薄くなったりするので味を確認しながら。

    • ネギたっぷり鍋作り方3写真
  4. 4

    煮えたら出来上がりです。

    • ネギたっぷり鍋作り方4写真

コツ・ポイント

今回はネギだけでしたが、ほかにもある野菜入れても美味しいですよね。
好みでポン酢で食べてもいいと思います。

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reitry
reitry @cook_40296556
2021/12/24 13:14に公開
食べることも作ることも好き。皆さんのレシピ参考にさせてもらって料理やお菓子作ってます。最近はレシピをあげる頻度は少ないです。子供達も巣立ち夫婦二人分だけなのですがつい作りすぎてしまいます(・´ω`・)プロフィール画像は気分転換にちょこちょこ変えてます。
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このレシピのキーワード

鍋 酒 豚バラ肉 長ネギ

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