低糖質、高蛋白おからパウダーで蒸しケーキ

ぴんくすいか
ぴんくすいか @cook_40048972

メーカーにもよりますが、大体
カロリーは全量181カロリー、タンパク質21g、食物繊維17.4gと栄養価が超優秀です。
このレシピの生い立ち
低カロリーだけで無く簡単、更に栄養価が高いという都合の良いお菓子を作りたかったからです(笑)

低糖質、高蛋白おからパウダーで蒸しケーキ

メーカーにもよりますが、大体
カロリーは全量181カロリー、タンパク質21g、食物繊維17.4gと栄養価が超優秀です。
このレシピの生い立ち
低カロリーだけで無く簡単、更に栄養価が高いという都合の良いお菓子を作りたかったからです(笑)

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材料

全量
  1. おからパウダー 30g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. ラカント 大さじ1〜
  4. サイリウム(必須) 3g
  5. お好みのプロテイン(今回はザパスのチョコ味) 20g
  6. (カロリー気にしないなら牛乳) 160cc

作り方

  1. 1

    粉類をよくまぜる

  2. 2

    お水を加えヘラでしっとりするまで混ぜる

  3. 3

    ラップを敷いた型に入れ、600w3分半レンティン

    串でさして生地がつかなければok

コツ・ポイント

プロテインの味を変えたり、液体を代えたり(珈琲、牛乳、野菜ジュースetc冷たい物)トッピングにナッツ等を入れる等バリエ豊富(^^)

そりゃ、バター小麦粉たっぷりのレシピの方が美味しいけど、しっとりして満腹感絶大ですよ!

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ぴんくすいか
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カナダでの生活後、商社で働いてます。カナダに居たときはクックパッドさん必須。今も変わらず必須です(笑)
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