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茶飯で♡月見とろろ鶏そぼろ丼
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茶飯で♡月見とろろ鶏そぼろ丼-レシピのメイン写真

茶飯で♡月見とろろ鶏そぼろ丼

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

お醤油で炊いたご飯で
最後まで満足感あるしっかり味♪
鶏そぼろにとろろと卵がトロッと絡まります

このレシピの生い立ち
色んな出汁や味付けを変えても納得のいかなかったとろろのご飯の味を変えると納得いくお味になりました。
それに鶏そぼろと卵黄を足せば最高に美味しくなりました。

お醤油で炊いたご飯で
最後まで満足感あるしっかり味♪
鶏そぼろにとろろと卵がトロッと絡まります

このレシピの生い立ち
色んな出汁や味付けを変えても納得のいかなかったとろろのご飯の味を変えると納得いくお味になりました。
それに鶏そぼろと卵黄を足せば最高に美味しくなりました。

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茶飯で♡月見とろろ鶏そぼろ丼

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

お醤油で炊いたご飯で
最後まで満足感あるしっかり味♪
鶏そぼろにとろろと卵がトロッと絡まります

このレシピの生い立ち
色んな出汁や味付けを変えても納得のいかなかったとろろのご飯の味を変えると納得いくお味になりました。
それに鶏そぼろと卵黄を足せば最高に美味しくなりました。

お醤油で炊いたご飯で
最後まで満足感あるしっかり味♪
鶏そぼろにとろろと卵がトロッと絡まります

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色んな出汁や味付けを変えても納得のいかなかったとろろのご飯の味を変えると納得いくお味になりました。
それに鶏そぼろと卵黄を足せば最高に美味しくなりました。

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材料

2人分
  • 茶飯 1合
  • 鶏そぼろ 200g
  • とろろ 100g
  • 卵黄 2個
  • 青ネギ・切り海苔 適量
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作り方

  1. 1

    鶏そぼろはこちらのレシピを参照してください。
    鶏そぼろレシピID: 20507663

    • 茶飯で♡月見とろろ鶏そぼろ丼作り方1写真
  2. 2

    茶飯を炊いておく。
    白米でも構いません。
    茶飯レシピID: 20506090

    • 茶飯で♡月見とろろ鶏そぼろ丼作り方2写真
  3. 3

    とろろ汁を作る。
    とろろレシピID: 20509385

    • 茶飯で♡月見とろろ鶏そぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    丼に茶飯を盛り、半分に鶏そぼろを載せ

    • 茶飯で♡月見とろろ鶏そぼろ丼作り方4写真
  5. 5

    とろろを載せて、卵黄を中央に載せる。
    青ネギと切り海苔を散らして出来上がり。

    • 茶飯で♡月見とろろ鶏そぼろ丼作り方5写真
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ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296
2021/12/16 08:00に公開
基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 海苔 鶏肉 とろろ 青ネギ 卵黄

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