納豆ピザライス〜ウチの激ウマ手抜きご飯

Rikomiku
Rikomiku @cook_40299348

納豆好きな方には超オススメ!ヘルシーだし、簡単だし、最高です♪
このレシピの生い立ち
友達から納豆ご飯とチーズが合うと教えてもらい、美味しくヘルシーに食べられるようアレンジを考えました。

納豆ピザライス〜ウチの激ウマ手抜きご飯

納豆好きな方には超オススメ!ヘルシーだし、簡単だし、最高です♪
このレシピの生い立ち
友達から納豆ご飯とチーズが合うと教えてもらい、美味しくヘルシーに食べられるようアレンジを考えました。

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材料

2人分
  1. ご飯 2膳
  2. キノコ(あるもの何でも) 50g程
  3. ネギ 15cm
  4. 納豆(タレも) 2パック
  5. 2個
  6. ピザ用チーズ 好きなだけ
  7. 醤油 小さじ2
  8. 刻み海苔 適宜

作り方

  1. 1

    ネギとキノコは細かく刻む。耐熱ボウルに入れレンジ600wで2分程チン♪

  2. 2

    1にご飯、納豆、納豆のたれも入れて混ぜる。耐熱皿に盛り、真ん中に卵を割り乗せる。

  3. 3

    2の周りにチーズを散らし、オーブントースターで5分程、焦げ目がつくまで焼く。醤油を一周回しかけ、刻み海苔を飾って完成!

コツ・ポイント

きのこ類はあるもの何でもいいです。さらにヘルシーにしたいときは青菜を刻んで入れても。

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