お酒にピッタリ!サヴァ缶サラダ

学生団体ToKu @cook_40305955
東日本大震災で衰退した三陸からオリジナルブランドの加工品を発信しようと誕生した「Ça va(サヴァ)?缶」(鯖缶)サラダ
このレシピの生い立ち
「Ça va?(サヴァ)?」はフランス語で『元気ですか?』という意味。「元気ですか?」と岩手から全国へ向けて声をかけるイメージで名づけられました。
スーパーなどで見つけたら、ぜひ手に取ってみてください!
お酒にピッタリ!サヴァ缶サラダ
東日本大震災で衰退した三陸からオリジナルブランドの加工品を発信しようと誕生した「Ça va(サヴァ)?缶」(鯖缶)サラダ
このレシピの生い立ち
「Ça va?(サヴァ)?」はフランス語で『元気ですか?』という意味。「元気ですか?」と岩手から全国へ向けて声をかけるイメージで名づけられました。
スーパーなどで見つけたら、ぜひ手に取ってみてください!
作り方
- 1
ボウルにサヴァ缶ののサバだけを移し、一口大に崩す。
- 2
塩、胡椒、オリーブオイル、サヴァ缶の汁大さじ1ほどを加える。
- 3
青菜、ミニトマト、ミニモッツァレラを食べやすい大きさに切り、ボウルに加え軽く混ぜる。
- 4
器に盛り、ナッツを散らし、お好みでオリーブオイルをかけて完成!
- 5
Ça va(サヴァ)?缶は「(一社)東の食の会」と岩手県釜石市に工場をもつ「岩手缶詰(株)」と「岩手県産(株)」によって
- 6
東日本大震災で衰退した被災地三陸からオリジナルブランドの加工品を発信しようと国産サバを使用した洋風缶詰として誕生しました
コツ・ポイント
野菜を切って混ぜるだけのとても簡単でおしゃれなサラダです!
ワインやシャンパンにピッタリ!
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