レシピ1
スコール☆ @cook_40306508
カスタードクリームに卵と牛乳が入ってるから生クリームを使わなくても美味しい！手抜きで簡単クリームパスタ！
このレシピの生い立ち
子供がパンを食べなくなりカスタードクリームが減らない…卵と牛乳で出来てるんだからパスタにしても美味しいんじゃない？！と、生まれました。
レシピ1
カスタードクリームに卵と牛乳が入ってるから生クリームを使わなくても美味しい！手抜きで簡単クリームパスタ！
このレシピの生い立ち
子供がパンを食べなくなりカスタードクリームが減らない…卵と牛乳で出来てるんだからパスタにしても美味しいんじゃない？！と、生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り薄切りし耐熱容器に入れレンジで600w3分チン！※炒め時間省略の為なので良く炒める場合チンしないでOK
- 2
しめじは株を落とし1/2カット。えのきも株を落とし1/4カット※年寄りも居るため短めカットにします
- 3
ウインナーを小口切り。ピーマンを細切りにします。
- 4
油を入れた鍋にレンチンした玉ねぎ、ピーマンを入れ炒めます。玉ねぎがうっすら茶色く色付いたらOK！
- 5
しめじ.えのき.ウインナーも入れ、しんなりしてきたら水を入れる※分量外900cc位
- 6
カスタードクリームを入れ良く混ぜて溶かす。※ボールにカスタードクリームと煮汁を少し入れ泡立て器で混ぜると溶かしやすい
-
- 7
軽く煮立たせクリームシチューの素を入れる。
-
- 8
塩コショウ※分量外で味を整えたら茹でたパスタにかけ完成♪
コツ・ポイント
とろみ少な目のパスタソースなので、もっととろみの欲しい場合はシチューの素を足して下さい♪我が家は顆粒のシチューの素を使ってるので大さじ表記です。
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