生春巻の揚げ春巻w❨(@≧↺≦@)❩wノ
TakeFire☆ @cook_40296466
生春巻の皮で揚げ春巻にしてみましたが、これが何とハマります！中身も中華春雨とハムチーズにキャベツで旨し(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
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生春巻の皮で揚げ春巻にしてみましたが、これが何とハマります！中身も中華春雨とハムチーズにキャベツで旨し(ノ*´∀｀)ノ
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- 1
揚げ春巻の皮を買い忘れ、今回は生春巻の皮で揚げ春巻しました！
- 2
中華春雨
韓国春雨を湯がいて適当な長さにカットし、千切り筍、もやし、椎茸、ニラ、挽肉をサラダ油で炒めます。 - 3
②に塩胡椒、砂糖、CookDo中華ダシ、オイスターソース、醤油、旨味調味料で調味したら酒、水を足し水溶き片栗粉でトロミ付
- 4
生春巻の皮をぬるま湯に浸して柔らかくします。
- 5
④に③を乗せたら巻きます。更に、④にハム→チーズ→千切りキャベツの順に乗せ巻きます。
- 6
フライパンにサラダ油を注ぎ、強火で⑤を投入。サッと揚げたら油を良く切り皿に水菜を敷き、春巻を、並べたら完成です。
-
コツ・ポイント
2種類の味が楽しめますよ(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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