小麦Ｆ×柚子と抹茶のマーブル蒸しパン
クックNL7MQ3☆ @cook_40297099
味はまあまあだと……|ू･ω･` )
カロリーおおよそ 全175kcal 位
このレシピの生い立ち
毎年柚子がいっぱいなるけど、いつも使い道が決まってしまっているし無駄にしてしまうので少しでもと…(´ε｀；)
小麦Ｆ×柚子と抹茶のマーブル蒸しパン
味はまあまあだと……|ू･ω･` )
カロリーおおよそ 全175kcal 位
このレシピの生い立ち
毎年柚子がいっぱいなるけど、いつも使い道が決まってしまっているし無駄にしてしまうので少しでもと…(´ε｀；)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを入れレンジで溶けるくらいまでチンする(600w30秒位)そこに柚子の果汁を絞り入れ、混ぜる(種が入らないように)
- 2
別に抹茶を１g用意しておく
- 3
【1】に卵を入れ､溶きほぐし他の材料を入れ､良く混ぜる。
(もったりするくらいにする) - 4
別に用意しておいた抹茶に、混ぜた物を 大さじ2程 移し入れ、豆乳を少し足して良く混ぜる。
- 5
【3】の生地に、柚子の皮をすりおろして入れる。
交互に生地を入れ、竹串などでマーブル状になるようにする。 - 6
600wのレンジで7分位。
キッチンペーパーの上にひっくり返して出来上がり。
コツ・ポイント
抹茶を使いましたが、普通にプレーンの柚子蒸しパンでも。
生地は緩すぎず、もったりするくらいが良いかと思います。
☆柚子を2個使うとより柚子の風味が増すのでおすすめです！
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