長葱の牛肉巻きHIFUMIのせ

Name: 長葱の牛肉巻きHIFUMIのせ
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ 6㎝ 4本; 牛肉しゃぶしゃぶ用 100ｇ; 片栗粉 適量; 醤油・みりん 各大さじ１; サラダ油 大さじ１; 十二味唐辛子【HIFUMI】 好きなだけ

ゴールデンマスタード @cook_40299267

冬のネギは幸せの味
このレシピの生い立ち
冬の長葱は太く、寒さにあたって甘くなります。肉で巻いて、ごちそう感を出してみました。

■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
http://www.recipe.jp/

冬のネギは幸せの味
このレシピの生い立ち
冬の長葱は太く、寒さにあたって甘くなります。肉で巻いて、ごちそう感を出してみました。

■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
http://www.recipe.jp/

長葱の牛肉巻きHIFUMIのせ

ゴールデンマスタード @cook_40299267

冬のネギは幸せの味
このレシピの生い立ち
冬の長葱は太く、寒さにあたって甘くなります。肉で巻いて、ごちそう感を出してみました。

■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
http://www.recipe.jp/

冬のネギは幸せの味
このレシピの生い立ち
冬の長葱は太く、寒さにあたって甘くなります。肉で巻いて、ごちそう感を出してみました。

■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
http://www.recipe.jp/

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材料

１人前

長ネギ 6㎝　4本
牛肉しゃぶしゃぶ用 100ｇ
片栗粉適量
醤油・みりん各大さじ１
サラダ油大さじ１
十二味唐辛子【HIFUMI】好きなだけ

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作り方

1

①ナガネギに牛肉を25gずつくるくると巻き、片栗粉を薄く全体につける。
2

②フライパンにサラダ油を敷き、中火で①の、肉の巻き終わりを先に焼き、転がしながら全体を焼く。
3

③醤油とみりんを混ぜ、②に加え煮からめる。
4

④皿に盛り、HIFUMIをお好きなだけかけていただく。

コツ・ポイント

中火でゆっくりと加熱することで、さらに長葱が甘く仕上がります。

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つくれぽ

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ゴールデンマスタード @cook_40299267

2021/12/18 04:15に公開

「一品」を「逸品」に変えるマスタード２０１８年　野菜ソムリエ協会調味料選手権　優勝２０１９年　ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/

このレシピのキーワード

肉巻き牛肉片栗粉トウガラシ長ネギ

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