白菜とべ－コンのカレー餡掛け煮。
クック陽子ちゃん @cook_40129298
カレー粉の風味がいい香りです。片栗粉の水は溶きながら分量を見て下さい。
このレシピの生い立ち
お鍋に少し飽きて白菜とべ－コンがあったので思いつきました。
白菜とべ－コンのカレー餡掛け煮。
カレー粉の風味がいい香りです。片栗粉の水は溶きながら分量を見て下さい。
このレシピの生い立ち
お鍋に少し飽きて白菜とべ－コンがあったので思いつきました。
作り方
- 1
フライパンは少量の油を引きべ－コンを炒め白菜を加え炒める、白菜の芯に火が通ってきたら酒を加え蓋を閉めしんなりさせる。
- 2
しんなりしたら水を加え鶏ガラス－プの素を加え少し煮る。沸騰してきたらカレー粉を加え良く混ぜる。混ぜて火を通す。
- 3
火が通ったら中濃ソースを少し加え混ぜて水で溶いた片栗粉を加え手早く混ぜる。
コツ・ポイント
とにかくカレー粉を加え片栗粉を加えたら手早く勢い良く混ぜる事｡木ベラで混ぜるのが良い。
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