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✩*॰ひじきの彩りマヨサラダ॰*✩
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✩*॰ひじきの彩りマヨサラダ॰*✩-レシピのメイン写真

✩*॰ひじきの彩りマヨサラダ॰*✩

N・Caroline
N・Caroline @cook_40237996

【簡単&時短】品数が少ない時にパパッと栄養豊富で彩りの良いサラダが作れちゃいます✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのひじきをもりもり食べたくて☆彩りが綺麗な人参と枝豆をミックスしてみました⋆⑅✩*॰¨̮

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N・Caroline
N・Caroline @cook_40237996

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材料

2人分
  • 乾燥ひじき 軽く大さじ2
  • お湯(ひじき用) カップ1
  • 冷凍枝豆 手のひらで掴める分
  • お湯(枝豆用) カップ3
  • 人参 1/4
  • 昆布つゆ 2回し
  • 塩胡椒 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきをお湯で戻す。今回は芽ひじきを使いました。

    • ✩*॰ひじきの彩りマヨサラダ॰*✩作り方1写真
  2. 2

    冷凍枝豆を解凍する。

    • ✩*॰ひじきの彩りマヨサラダ॰*✩作り方2写真
  3. 3

    人参を千切りにする。

    • ✩*॰ひじきの彩りマヨサラダ॰*✩作り方3写真
  4. 4

    戻したひじきを細かく刻む。水気を少し切っておく。

    • ✩*॰ひじきの彩りマヨサラダ॰*✩作り方4写真
  5. 5

    ひじき、枝豆、人参をボールで合わせる。

    • ✩*॰ひじきの彩りマヨサラダ॰*✩作り方5写真
  6. 6

    昆布つゆ、塩胡椒、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。具を潰さないように、サクッと混ぜます。

    • ✩*॰ひじきの彩りマヨサラダ॰*✩作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて出来上がり♡

    • ✩*॰ひじきの彩りマヨサラダ॰*✩作り方7写真

コツ・ポイント

人参を薄く細く千切りにすると他の具材とよく馴染むので、歯ごたえに違和感なく食べられます♪乾燥ひじきは60度くらいのお湯で戻すとかなり時短ですv(´∀`*v)

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N・Caroline
N・Caroline @cook_40237996
2014/01/09 14:42に公開
料理好きな新米主婦です(♡˙︶˙♡)食材の組み合わせや調味料の量を少し変化させるだけで、お食事の味がまったく違うものになりますよね೨⋆**料理は化学みたいでおもしろいなぁと思いながら作っています೨⋆*✩⋆*そして旦那さんのちょっとした感想が新しいレシピに挑戦する励みになっています✩⋆*美味しく作れた家庭料理のレシピを、自分自身の備忘録としてUPしています♡⋆*✩
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 ひじき にんじん

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