レンジアップルソースひき肉のせドーム蒸し
たっぷり野菜にほんのり甘酸っぱいフルーティなたれで味をつけたひき肉をのせてレンジ加熱するだけでご飯によく合う一品で満足！
このレシピの生い立ち
runa10さんのアップルソースでジューシーチキンの味がおいしかったのでマイレシピひき肉のせドーム蒸しの作り方で作ってみたレシピです
レンジアップルソースひき肉のせドーム蒸し
たっぷり野菜にほんのり甘酸っぱいフルーティなたれで味をつけたひき肉をのせてレンジ加熱するだけでご飯によく合う一品で満足！
このレシピの生い立ち
runa10さんのアップルソースでジューシーチキンの味がおいしかったのでマイレシピひき肉のせドーム蒸しの作り方で作ってみたレシピです
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- 1
ひき肉は3等分にして☆の水を加えてなじませるほぐす感じ。ほぐしたら水を切って片栗粉大さじ1をなじませる。こねないこと
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- 2
りんごは小さく切って3等分にわけて耐熱皿3つにおきます
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- 3
2に◎の砂糖を3等分にかけます
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- 4
3にふんわりラップをしてレンジ500wで4分加熱して熱いうちにマッシャーなどでよく潰します（３皿一度でも大丈夫です）
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- 5
4に残りの◎を3等分に加えて混ぜて荒熱をとります
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- 6
玉ねぎは細切りにしておきます。
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- 7
1と5を3等分にあえてよく混ぜしばらくおく
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- 8
しめじは房を取ってすすいでおく
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- 9
人参は千切りにしておく
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- 10
ピーマンも千切りにしておく
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- 11
じゃがいもは千切りにしてしばらく水に浸しておきます
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- 12
玉ねぎ人参ピーマンしめじじゃがいもは3等分にわけておく（しめじは半分くらいに切っておく）
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- 13
12にコンソメと片栗粉をまぶして耐熱皿3つに平らになるように3等分に盛り付けます
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- 14
13にのせるように7をのせます（なるべく平らになるように）
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- 15
14にふんわりラップをします
- 16
15をレンジ600wで5分加熱します
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- 17
好みでごまを散らして完成です
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- 18
2から5はりんごをすり下ろして◎を3等分に加えてふんわりラップをしてレンジ800wで30秒加熱して砂糖を溶かすでも
コツ・ポイント
ひき肉の下処理で美味しさがアップします。肉や野菜の種類と量は好みで調整して下さい。タレは2バージョン作り方があるのでお好みで。マッシャーの方が手軽で食感も残りお勧めです。玉ねぎはもやしにするとさらにてがです。
つくれぽ
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