大根は皮をむき、太めの千切り。人参も太めの千切り。耐熱ボウルに入れラップをし600ワットで2分30秒加熱。

ささみは、シリコンスチーマーに入れ1分加熱し取り出し、フォークでささみをさす｡裏、表共です。レンジ600ワット1分加熱。

30秒放置する｡冷めたら、細かくちぎる｡タッパーに、野菜、ささみを入れる。簡単酢、蜂蜜、ゴマ油、ゴマを入れ混ぜ合わせる。

冷蔵庫で冷やす。完成です。