ミントサラダ

Name: ミントサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サニーレタス １枚; トレビス １枚; レディーサラダ ５ｃｍ分; 胡瓜 １／３本; カッテージチーズ 適量; スペアミント 適量; 香菜 少々; イタリアンドレッシング（市販品） 適量

Gonbao @gonbao

瑞々しいレディーサラダと、爽やかなミントの組み合わせが好きです。
このレシピの生い立ち
他の料理に使ったミントが余ったので、同じく余ったレディーサラダと組み合わせて作った。レディサラダもミントも好きな野菜です。

ミントサラダ

Gonbao @gonbao

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材料

２人分

サニーレタス１枚
トレビス１枚
レディーサラダ５ｃｍ分
胡瓜１／３本
カッテージチーズ適量
スペアミント適量
香菜少々
イタリアンドレッシング（市販品）適量

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作り方

1

レディーサラダと胡瓜はスパイラルカッターで、らせん状にカットする。
2

お皿に手で千切ったサニーレタス、トレビスを並べ、その上にレディーサラダ、胡瓜の順に乗せていく。
3

カッテージチーズをばら撒き、ミントの葉と香菜の葉を散らす。
4

食べる時にドレッシングを掛ける。

コツ・ポイント

スパイラルカッターでフリル状にカットすることで、ドレッシングが絡みやすくなります。

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2020/02/24 13:02に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

サラダキュウリサニーレタスカッテージチーズコリアンダーミント

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