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アメリカの定番!チキンスープ&ヌードル
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アメリカの定番!チキンスープ&ヌードル-レシピのメイン写真

アメリカの定番!チキンスープ&ヌードル

nyagopon
nyagopon @cook_40135582

アメリカでは具合が悪くなると「チキンスープを飲みなさい」と言われるほど定番メニューです☆市販のスープにひと手間で絶品に♪
このレシピの生い立ち
アメリカのレストランでも出てくるチキンヌードルですが、味に深みやコクがなかったので改良してみました♪日本人好みに仕上げています。
胃に優しくて温まる万能スープです♡お子様や家族の体調不良のときにぜひ!

アメリカでは具合が悪くなると「チキンスープを飲みなさい」と言われるほど定番メニューです☆市販のスープにひと手間で絶品に♪
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アメリカのレストランでも出てくるチキンヌードルですが、味に深みやコクがなかったので改良してみました♪日本人好みに仕上げています。
胃に優しくて温まる万能スープです♡お子様や家族の体調不良のときにぜひ!

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アメリカの定番!チキンスープ&ヌードル

nyagopon
nyagopon @cook_40135582

アメリカでは具合が悪くなると「チキンスープを飲みなさい」と言われるほど定番メニューです☆市販のスープにひと手間で絶品に♪
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アメリカのレストランでも出てくるチキンヌードルですが、味に深みやコクがなかったので改良してみました♪日本人好みに仕上げています。
胃に優しくて温まる万能スープです♡お子様や家族の体調不良のときにぜひ!

アメリカでは具合が悪くなると「チキンスープを飲みなさい」と言われるほど定番メニューです☆市販のスープにひと手間で絶品に♪
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アメリカのレストランでも出てくるチキンヌードルですが、味に深みやコクがなかったので改良してみました♪日本人好みに仕上げています。
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材料

3人分
  1. ●鶏肉 1枚
  2. ●塩こうじ 大1
  3. ●しょうゆ 大1
  4. ●にんにくチューブ 3cmくらい
  5. ●しょうがチューブ 3cmくらい
  6. [スープ]
  7. 市販のチキンスープ 1パック(約945ml)
  8. (チキンブロス)
  9. 水 200cc
  10. Egg noodles 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鳥肉を一口大に切り、●の材料全てをジップロックに入れて3時間以上漬ける。
    ※この工程だけして冷凍庫に保存しとくと便利です

  2. 2

    圧力鍋に①の鳥肉と水を入れて加圧します。
    ※圧がかかったら中火で15分ほど。自然冷却してください。

  3. 3

    チキンスープを入れて煮込みます。
    →使用したのはこちら。

    • アメリカの定番!チキンスープ&ヌードル作り方3写真
  4. 4

    ヌードルを入れて10分煮込めば完成です。
    →使用したのはこちら。

    • アメリカの定番!チキンスープ&ヌードル作り方4写真

コツ・ポイント

圧力鍋を使用しない場合は、鍋で1時間ほど煮込んでくださいね☆

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nyagopon
nyagopon @cook_40135582
2020/02/26 04:01に公開
食べるの大好き、作るの大好!時短・簡単はもちろん、おいしくなくちゃ楽しくない♪アメリカで子育てしながら日々食材探ししてます☆
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