＊簡単おつまみにも！厚揚げのキムチのせ＊

Name: ＊簡単おつまみにも！厚揚げのキムチのせ＊
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 1丁; キムチ 好きなだけ; 長ねぎor小口ねぎ 少し; いりごまorすりごま 少し; ごま油 回しかける程度; 醤油 ほんの少し; 塩（なくても） ちょびっと

もち＊おうちごはん。 @cook_40305153

簡単にできる一品。おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
夜お米抜きダイエットをしてた際、お米のかわりになる物を…と作り始めたのがきっかけです。

＊簡単おつまみにも！厚揚げのキムチのせ＊

もち＊おうちごはん。 @cook_40305153

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材料

2〜3人分

厚揚げ 1丁
キムチ好きなだけ
長ねぎor小口ねぎ少し
いりごまorすりごま少し
ごま油回しかける程度
醤油ほんの少し
塩（なくても）ちょびっと

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作り方

1

厚揚げの油をキッチンペーパーなどで軽く取ります。（お湯を回しかけても◎）
2
フライパンで焼くか、オーブントースターで焼く（もっと焼き目つけて◎）バルミューダを使用してますが、あまり焼き目つきません
3
厚揚げの上にキムチをのせ、ねぎ→ごま→ごま油→醤油（＋ほんの少し塩を足しても◎）
4

今回は長ねぎですが、普段は小口ねぎを散らしてます♪

コツ・ポイント

揚げ部分が固めより、柔らかめの厚揚げをカリッと焼く方が美味しいです。お豆腐屋さんの厚揚げが一番美味しい♪
お塩は岩塩や粗塩をほんの少しだけ…

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つくれぽ

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もち＊おうちごはん。 @cook_40305153

2020/02/29 11:08に公開

＊つくれぽありがとうございます＊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごく普通のおうちごはんです( ˙꒳˙ ) 器や食材に写真、何かこだわっていたり、凝ったものを作ってるわけではありません。ズボラではないけど、細かな部分は気にしません！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

キムチ厚揚げこねぎ

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