簡単!サーモン漬け丼と漬けダレレシピ

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ベストフォーワード @cook_40277241

簡単にできるサーモン漬け丼と漬けダレの黄金レシピ!
このレシピの生い立ち
たまにはマグロ以外で、と思ってw

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材料

1人分
  1. サーモン 5~6切れ
  2. ごはん 1杯
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆料理酒 大さじ1
  6. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    ☆を合わせて加熱し、沸騰し始めたら火を止めて冷ます。

  2. 2

    1.に卵黄&お好みサイズに切ったサーモンを入れてタレがしみ込んでほぼなくなるまで混ぜたら完成!

コツ・ポイント

マグロや刺身ミックスなどでもこのタレは使えます!

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・ベストフォーワード英会話学校講師&代表・メルマガ「1分で治る!あなたの通じない英語」発行人(読者数1万人)
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