卯の花！少量で洗い物も少なめ^_^

卯の花！少量で洗い物も少なめ^_^-レシピのメイン写真

卯の花！少量で洗い物も少なめ^_^

クックW62879☆ @cook_40307780

作ると何故か毎回味が違う卯の花のレシピ覚書^_^
材料計量は1カップと大さじスプーンのみ
しっとりした仕上がりです
このレシピの生い立ち
自分的に好みの味に仕上がったので^_^

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作ると何故か毎回味が違う卯の花のレシピ覚書^_^
材料計量は1カップと大さじスプーンのみ
しっとりした仕上がりです
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自分的に好みの味に仕上がったので^_^

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材料

4人分

にんじん 1/３本
薄揚げ 1/2枚
たまねぎ 1/4個
青ネギ適量
おから 1カップ
しめじ 1/4株
※水 200cc
※だしの素 4g
※料理酒大さじ1
※薄口醤油大さじ1と1/2
※砂糖大さじ1と1/2
※みりん大さじ1/2

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作り方

1

にんじんはみじん切りでレンジにかける
薄揚げ、たまねぎ、青ネギはみじん切り
2

おから、青ネギ以外の材料をサラダ油で炒める
材料に火が通ってきたら
おからをなべに投入
3

おからをパラパラになるまで炒めて
※の調味料を加える
4

水分が無くなるまで煮て、
最後に青ネギを入れれば完成

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クックW62879☆

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2020/03/01 05:17に公開

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