卯の花!少量で洗い物も少なめ^_^-レシピのメイン写真

卯の花!少量で洗い物も少なめ^_^

クックW62879☆
クックW62879☆ @cook_40307780

作ると何故か毎回味が違う卯の花のレシピ覚書^_^
材料計量は1カップと大さじスプーンのみ
しっとりした仕上がりです
このレシピの生い立ち
自分的に好みの味に仕上がったので^_^

卯の花!少量で洗い物も少なめ^_^

作ると何故か毎回味が違う卯の花のレシピ覚書^_^
材料計量は1カップと大さじスプーンのみ
しっとりした仕上がりです
このレシピの生い立ち
自分的に好みの味に仕上がったので^_^

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材料

4人分
  1. にんじん 1/3本
  2. 薄揚げ 1/2枚
  3. たまねぎ 1/4個
  4. 青ネギ 適量
  5. おから 1カップ
  6. しめじ 1/4株
  7. 200cc
  8. ※だしの素 4g
  9. ※料理酒 大さじ1
  10. ※薄口醤油 大さじ1と1/2
  11. ※砂糖 大さじ1と1/2
  12. ※みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんはみじん切りでレンジにかける
    薄揚げ、たまねぎ、青ネギはみじん切り

  2. 2

    おから 、青ネギ以外の材料をサラダ油で炒める
    材料に火が通ってきたら
    おからをなべに投入

  3. 3

    おからをパラパラになるまで炒めて
    ※の調味料を加える

  4. 4

    水分が無くなるまで煮て、
    最後に青ネギを入れれば完成

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