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ガーリックこんにゃくのマヨソテー
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ガーリックこんにゃくのマヨソテー-レシピのメイン写真

ガーリックこんにゃくのマヨソテー

ともたろうげんき
ともたろうげんき @cook_40049685

マヨネーズとニンニク鷹の爪で
ピリッと辛旨いこんにゃくのおつまみができました!
このレシピの生い立ち
よくこんにゃくのピリ辛を糖尿病の主人のおつまみに作ります。マヨネーズをゴマ油の代わりに使ってみたらコクがでました。
早速、気に入ったようで既に3回作りました。
おすすめします!

マヨネーズとニンニク鷹の爪で
ピリッと辛旨いこんにゃくのおつまみができました!
このレシピの生い立ち
よくこんにゃくのピリ辛を糖尿病の主人のおつまみに作ります。マヨネーズをゴマ油の代わりに使ってみたらコクがでました。
早速、気に入ったようで既に3回作りました。
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ガーリックこんにゃくのマヨソテー

ともたろうげんき
ともたろうげんき @cook_40049685

マヨネーズとニンニク鷹の爪で
ピリッと辛旨いこんにゃくのおつまみができました!
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よくこんにゃくのピリ辛を糖尿病の主人のおつまみに作ります。マヨネーズをゴマ油の代わりに使ってみたらコクがでました。
早速、気に入ったようで既に3回作りました。
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マヨネーズとニンニク鷹の爪で
ピリッと辛旨いこんにゃくのおつまみができました!
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よくこんにゃくのピリ辛を糖尿病の主人のおつまみに作ります。マヨネーズをゴマ油の代わりに使ってみたらコクがでました。
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材料

1人分
  1. こんにゃく(板) 2分の1枚
  2. 鷹の爪(輪切り) 1本
  3. ニンニクつぶしてスライス 1かけ
  4. キューピーマヨネーズ 大さじ1
  5. かつお節 2g
  6. 醬油 大さじ1と2分の1
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作り方

  1. 1

    下処理)こんにゃくは1口大にちぎり、小さじ1の塩を揉み込、お湯でゆでる。

    • ガーリックこんにゃくのマヨソテー作り方1写真
  2. 2

    2分程したらざるにあげ、醬油以外の材料をフライパンに入れ火にかける。(中火)

    • ガーリックこんにゃくのマヨソテー作り方2写真
  3. 3

    しょうゆを加えて更に炒める。

    • ガーリックこんにゃくのマヨソテー作り方3写真
  4. 4

    完成       (⋈◍>◡<◍)。✧♡

    • ガーリックこんにゃくのマヨソテー作り方4写真

コツ・ポイント

こんにゃくはさいの目に切り込みをいれて悪抜き処理をする。
マヨネーズが焦げ付かないように中火~弱火でじっくり炒める。

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ともたろうげんき
ともたろうげんき @cook_40049685
2020/03/01 05:20に公開
50代前半の主婦です。普段は自営で仕事しています。子供は33歳と29歳の男の子の母です。(もう、子供じゃないわね(笑))季節の物、そのときあるもので御飯♪や体調に合わせた料理を考えるのがすきです。基本的に素材は大したものは使いませんが、調味料は上白糖は無く甜菜か粗糖、本みりん・酒(一升瓶w)ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ使用(大豆小麦塩)です.美味しいご飯で皆で元気に楽しく!
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