冷ごはんの再生中華風あったかスープごはん
１３ｔｈ黒うさぎ @cook_40113285
意図せず製造してしまった冷ごはん。望まれる温かいお食事。そうだ、スープごはんにしよう！
このレシピの生い立ち
ヘルシオ・ホットクックでひと仕事終わる頃合いに炊飯予約ヨシ！→疲れて寝ちゃった→冷ごはんとの邂逅。この悲しみを喜びへ変える、しかし手間のかからないレシピが求められました。私に。
冷ごはんの再生中華風あったかスープごはん
意図せず製造してしまった冷ごはん。望まれる温かいお食事。そうだ、スープごはんにしよう！
このレシピの生い立ち
ヘルシオ・ホットクックでひと仕事終わる頃合いに炊飯予約ヨシ！→疲れて寝ちゃった→冷ごはんとの邂逅。この悲しみを喜びへ変える、しかし手間のかからないレシピが求められました。私に。
アプリでひらく作り方
- 1
「冷ごはん」を製造してしまいます。意図的に製造してもいいですし、予約ミス、保温忘れ、予定変更で製造したものでも◎
- 2
お湯を沸かしましょう。100℃に近い「熱湯」がおすすめです。(冷ごはんを覚醒させるため高エネルギーが必要です。)
- 3
お湯を沸かしている間に「長ねぎ」を適当に刻み、「他のすべての材料」を冷ごはんの上に乗せておきましょう。
- 4
「熱湯」をかけます。どんぶりで冷ごはんが浸かる程度までかけて、やや吸水された後、残りをひたひたスープ量まで加えます。
コツ・ポイント
うっかり冷ごはんを製造する事が必要です。お気づきかもしれませんが、実は意図的に作っても美味しいです。特にやや古くなったお米を炊飯したものが意図せず冷えてしまった際にはとてもおすすめです。スープごはんはお粥やおじやより簡単なところが嬉しいです
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