作り方
- 1
ビスケットをくだき溶かしバターを加え混ぜます
- 2
型にスプーンの腹などで押し固めるようにします。冷蔵庫に入れておきましょう
- 3
ボウルにクリームチーズと砂糖をいれ、クリームチーズがなめらかになるまで混ぜます。(ダマが無くなるように)
- 4
ヨーグルトとレモン汁を加えて、混ぜます①
- 5
生クリーム200ccをゆるめに泡だてます。とろとろになるまで!②
- 6
①と②を合わせまぜます。③
- 7
ゼラチンを水でふやかしレンジであたため溶かします。③に加えてまぜましょう
(ダマになったらレンジであたためましょう) - 8
冷蔵庫に入れます
- 9
ジャムとゼラチン、お湯をまぜます。
冷えたチーズケーキにかけ、冷蔵庫で固まるまで冷やします(ある程度冷めてからかける) - 10
かんせい!
コツ・ポイント
焦らないこと!
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