パーティー寿司
チャーチン @cook_40191010
暖かくなると美味しいと感じるちらし寿司をケーキ寿司にしてみました。
このレシピの生い立ち
いつもはちらし寿司の素を使いますが、切らしていたので、白飯にすし酢を加えて簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白米を炊き、す飯を作る
- 2
たまごは3個ダシを大さじ1/2入れて炒り卵にする。
- 3
ほうれん草を1束塩ゆでして水にさらしてあくを抜き、絞ったらすし酢と麺つゆをあえて、絞っておく。
- 4
シーチキンの油を切って、麺つゆとマヨネーズであえておく。
- 5
大きめの器に、炒り卵、す飯、シーチキン、す飯、ほうれん草、す飯の順番でいっぱいにする。
- 6
皿を乗せてひっくり返し、炒り卵の上に食べる直前に、茹でた海老とホタテとサーモンを乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
家にある材料を使って気楽に作れて、見た目が華やかこれがポイントかなぁ
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