鶏肉とれんこんの甘酢煮
◎鶏肉と野菜の旨みを活かして♪
◎甘酢でさっぱりと♪
◎食物繊維たっぷりで健康的♪
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューとして
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。こんにゃくは2〜3分煮てアク抜きする。スプーンで小さくちぎる。
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- 2
人参、れんこんは皮をむいて乱切り。椎茸はいちょう切り。
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- 3
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わってきたら人参、れんこん、椎茸、こんにゃくを加えてさっと炒める。
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- 4
調味料Aを入れ煮詰めたれ完成
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