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カレー粉入り！スパイシー豚バラ丼♪
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カレー粉入り！スパイシー豚バラ丼♪-レシピのメイン写真

カレー粉入り！スパイシー豚バラ丼♪

京たまご
京たまご @kotama12

甘辛い豚バラ丼に、スパイシーなカレー粉を加えました！風味が増して更に食欲がそそります（笑）カレー粉効果で味も締まります！
このレシピの生い立ち
豚バラ丼にカレー粉をプラスして、食欲がそそる丼にしました！味も悩まず決まりやすいのでおすすめです♪

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カレー粉入り！スパイシー豚バラ丼♪

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甘辛い豚バラ丼に、スパイシーなカレー粉を加えました！風味が増して更に食欲がそそります（笑）カレー粉効果で味も締まります！
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ねぎ 30g
  • 卵 3個
  • ●水 200㏄
  • ●本だし 小さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●カレー粉 小さじ1
  • ご飯 1.5合
  • 生姜（お好きな方は） ひとかけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm幅に切ります。ねぎは斜め切りにします。生姜は千切りにします。

    • カレー粉入り！スパイシー豚バラ丼♪作り方1写真
  2. 2

    ●印を加えて煮立てます。

    • カレー粉入り！スパイシー豚バラ丼♪作り方2写真
  3. 3

    煮立ってきたら、玉ねぎ・生姜を加えます。

    • カレー粉入り！スパイシー豚バラ丼♪作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが少ししんなりしたら、豚バラ・ねぎを加えて煮詰めます。

    • カレー粉入り！スパイシー豚バラ丼♪作り方4写真
  5. 5

    豚バラに火がとおったら、軽く溶いた溶き卵を2回にわけて加えます。

    • カレー粉入り！スパイシー豚バラ丼♪作り方5写真
  6. 6

    ※1回目溶き卵を加えたらしっかり火をとおして、最後の溶き卵を加えたら半熟の状態で火を止めて下さい。

  7. 7

    完成です！

    • カレー粉入り！スパイシー豚バラ丼♪作り方7写真

コツ・ポイント

卵は白身と黄身が混ざり切ってない方がいいです。2回にわけると半熟に失敗なくできます。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/03/02 05:40に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ 卵 酒 カレー粉 豚バラ肉 玉ねぎ ご飯 しょうが

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