タンカン×みき×牛乳で飲みやすい健康飲料
奄美移住者島料理作る @cook_40131704
奄美にいると羨ましいことに世界一美味いだろうタンカンも大量となるのでフレッシュジュース！こちらをアレンジします！
このレシピの生い立ち
とにかく大量消費のためです。でもせっかくなら違った楽しみ方もしたいので。
アプリでひらく作り方
- 1
タンカン大量をとにかく搾る
- 2
タンカン搾ったのを鍋に入れ好みで砂糖加える
- 3
軽く火が入ったら火を消し冷ます
- 4
１：3か1:2でタンカンと牛乳を混ぜて子どもも喜ぶタンカンミルクの完成
- 5
奄美の乳酸菌飲料みき(竹山食品推奨)と牛乳を1:1タンカンを少量でこちらも子どもも喜ぶミキタンミルクの完成
- 6
タンカンジュースこちら
レシピ番号4402277
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4402277 - 7
絞りかすでみかんなます
レシピ番号4238233
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4238233
コツ・ポイント
分離しやすいので秘訣はすぐ飲む！
リアクション
レシピ作者
奄美大島の瀬戸内町に移住した主婦の才木です。島のものを使って伝統だけでない島料理、島ご飯を作っています。島ってこんな食材あるのねぐらいにとってもらえたらいいですね(´`)料理得意じゃないんで。本業はイラストレーター。主婦、島暮らし、魚は６０ｃｍまでならさばける。島料理ブログamamikke.com/9937/
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