生でも美味しいきんかんですが、日持ちのする甘露煮もおススメです(^^)色がかわいいので、お弁当の隙間や、おせち料理にも♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃から、母がタネごと煮ていたので(>_<)、タネを取って食べやすくアレンジしました。
お店にきんかんが並ぶシーズンには何度か作りたくなります。お友達のご実家からいただいた実は、レモン汁なしでもちょうど良い酸味でできました！