✨葉の花サラダ✨マスタードタルタルソース

つぼみ食堂
つぼみ食堂 @cook_40286818

美味しいマスタードタルタルソース!混ぜるだけの簡単サラダ!!菜の花の苦味との組み合わせが たまらない一品です♪♪

このレシピの生い立ち
まろやかな旨味のマスタードタルタルソースは万能なんです!!  混ぜるだけで美味しいサラダに!

✨葉の花サラダ✨マスタードタルタルソース

美味しいマスタードタルタルソース!混ぜるだけの簡単サラダ!!菜の花の苦味との組み合わせが たまらない一品です♪♪

このレシピの生い立ち
まろやかな旨味のマスタードタルタルソースは万能なんです!!  混ぜるだけで美味しいサラダに!

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材料

2人分
  1. ※マスタードタルタルソース※
  2. 茹で卵 1個
  3. マスタード 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 醤油 小さじ1/4
  6. レモン 小さじ1/2
  7. オリーブオイル 小さじ1/2
  8. 蜂蜜 小さじ1/2
  9. 菜の花 100g
  10. カニカマフレーク 70g
  11. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    マスタードタルタルソースを  作る
    レシピID
    20512966

  2. 2

    菜の花は洗って2〜3cmに切り、茎とつぼみ(葉)の部分と分けておく。お湯を沸かす。

  3. 3

    お湯が沸いたら、分量外の塩(小さじ1/2)入れる。まず茎を入れて30秒、つぼみ(葉)入れて20秒茹でる。

  4. 4

    茹であがったらすぐに水にさらして冷ます。水気をしっかり絞っておく

  5. 5

    カニカマは、 ほぐしておく。

  6. 6

    マスタードタルタルソースに、茹でた菜の花とカニカマ、粗挽き胡椒を入れて混ぜ合わせれば出来上がりっ♪♪

  7. 7

    カニカマは、 この形使用しましたがお好みの形でどうぞ。

コツ・ポイント

マスタードタルタルソースを作れば、後は混ぜるだけ簡単♪♪ 粗挽き胡椒はお好みで、、、

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好きなこと料理✨自分の舌がレシピな私!大雑把な私がいつかお嫁に行く娘ちゃんのために、好きなことが仕事にできたら!料理記録始めます。大雑把な私は。細かい計量なんかしない!大さじと小さじ、指があればできる料理レシピめざします。私の料理のレシピ投稿スタートです。日々是笑日 私の料理で沢山の人が笑顔になりますように、、、
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