特製ソースで食べる☆薬膳大根ステーキ
merumo。 @cook_40280588
お手頃に安価なステーキで胃腸元気ダイエットにもいいよ♪薬膳効果詳細は⇒きよく、かしこく、うつくし☆を検索！
このレシピの生い立ち
カロリー控えめ美味しい料…特製ソースを使って、ヘルシーな大根で作ってみました。
薬膳効能など詳細はブログを参照してください。
きよく、かしこく、うつくし☆
https://kiyokukashikokuutsukushiku.work/
特製ソースで食べる☆薬膳大根ステーキ
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アプリでひらく作り方
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【特製ソースの作り方】☆の材料のすべてを合わせて、よく混ぜる
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- 2
【大根ステーキの作り方】大根は皮をむき、厚さ2～３ｃｍぐらいに4個ほど輪切りにする
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- 3
輪切りにした大根の両面深めに格子状に切れ目を入れる。
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- 4
フライパンにごま油を引き中火で２を入れて表面に焼き色がつくまで焼く（2分ぐらい）
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- 5
裏返して弱火で蓋をして10分ほど焼く
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- 6
中まで火が通たら麺つゆを入れてまた蓋をして蒸し焼きにする（2～3分）
- 7
蓋を取り裏返して強火で煮詰める
- 8
器に盛る
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特製ソースをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
輪切りにした大根の両面深めに格子状に切れ目を入れることで、味が良くしみます。
つくれぽ
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