（塩糀）豚肉の塩糀しょうが焼き
ひとと糀 @cook_40276265
薄切り肉と玉ねぎを炒め合わせたお手軽生姜焼き。
このレシピの生い立ち
塩糀と生姜で、豚肉のおいしさをストレートに楽しみたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を塩糀とおろし生姜をまぶし、10分ほどおく。玉ねぎは細めのくし形に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、①の豚肉を入れて色が変わるまで炒め玉ねぎを加えて炒め合わせる。
- 3
酒を回し入れて強火で炒めてアルコール分をとばし、ごま油を回しかける。
コツ・ポイント
温かいごはんらろ？
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