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大根・人参・コーンのレモン汁コールスロー
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大根・人参・コーンのレモン汁コールスロー-レシピのメイン写真

大根・人参・コーンのレモン汁コールスロー

京たまご
京たまご @kotama12

大根・人参・コーンを爽やかなレモン汁で和えました♪酢をレモン汁にすると和の食材ででも洋風になります！
このレシピの生い立ち
いつもの酢をレモン汁にかえて、オリーブ油とも合わせて和から洋風にかえてみました♪

大根・人参・コーンを爽やかなレモン汁で和えました♪酢をレモン汁にすると和の食材ででも洋風になります！
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いつもの酢をレモン汁にかえて、オリーブ油とも合わせて和から洋風にかえてみました♪

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大根・人参・コーンのレモン汁コールスロー

京たまご
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大根・人参・コーンを爽やかなレモン汁で和えました♪酢をレモン汁にすると和の食材ででも洋風になります！
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いつもの酢をレモン汁にかえて、オリーブ油とも合わせて和から洋風にかえてみました♪

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材料

2人分
  1. 大根 100g(5㎝)
  2. にんじん 30g(3㎝)
  3. コーン 50g(大さじ3)
  4. ●レモン汁 大さじ1.5
  5. ●砂糖 大さじ1/4
  6. ●塩 小さじ1/4
  7. ●オリーブ油又は油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根・にんじんは千切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。

    • 大根・人参・コーンのレモン汁コールスロー作り方1写真
  2. 2

    大根・にんじんがしんなりしたら、洗って水気を絞ります。コーンと●印を加えて混ぜて冷蔵庫で冷やします。

    • 大根・人参・コーンのレモン汁コールスロー作り方2写真
  3. 3

    冷えれば完成です！

    • 大根・人参・コーンのレモン汁コールスロー作り方3写真

コツ・ポイント

必ず冷蔵庫で冷やしてから召し上がって下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/03/02 05:35に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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