冷凍枝豆を解凍する。

①の枝豆をさやから出す。

キャベツを千切りする。

人参を細切りする。

ハムを細切りする。

③のキャベツ、④の人参をボウルに入れ、塩を振ってよく揉み込む。

5~15分おく。

大きいボウルにマヨネーズ、オリーブオイル、蜂蜜、粉チーズ、黒こしょうを入れて混ぜる。

⑦の具材を固く絞る。

⑧のボウルに②の枝豆、⑤のハム、⑨の具材を入れる。

ヘラ等で、よく混ぜる。