超簡単!パリポリオイキムチ

コフトン
コフトン @cook_40214140

お手軽なのできゅうりの大量消費にオススメです☆
このレシピの生い立ち
キムチ漬けにハマっているので

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お手軽なのできゅうりの大量消費にオススメです☆
このレシピの生い立ち
キムチ漬けにハマっているので

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材料

  1. きゅうり 1〜2本
  2. キムチ用唐辛子粉 小さじ1
  3. ★にんにくチューブ 3センチくらい
  4. ★生姜チューブ 3センチくらい
  5. ★塩 ふたつまみくらい

作り方

  1. 1

    きゅうりは水洗いし4ヶ所ほど縞目にピーラーで皮をむく
    (見栄えの為に剥いたのでこの工程はなくても可)

  2. 2

    ポリ袋に1と★を入れ揉み込み、1日ほど冷蔵庫で寝かせたら完成!(きゅうりから汁気が出てきたら食べごろです)

コツ・ポイント

匂いを気にしないのであればにんにくが多いほうが美味しさが増します!

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