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時短簡単♬︎♡小松菜のおひたし
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時短簡単♬︎♡小松菜のおひたし-レシピのメイン写真

時短簡単♬︎♡小松菜のおひたし

月夜の猫★☆
月夜の猫★☆ @cook_40265446

たまにはおひたしはどうかな?と思って作りました。1度茹でてた小松菜を冷凍保存してたのを使いました。箸休めにどうですか?
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったので、おひたしにしたら美味しかったです♡

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月夜の猫★☆
月夜の猫★☆ @cook_40265446

たまにはおひたしはどうかな?と思って作りました。1度茹でてた小松菜を冷凍保存してたのを使いました。箸休めにどうですか?
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中途半端に余ったので、おひたしにしたら美味しかったです♡

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材料

2人分
  • 小松菜 1/2束
  • シラス 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は自然解凍する。(生を使う場合は茹でて下さい。晒し時間必要ないです)

    • 時短簡単♬︎♡小松菜のおひたし作り方1写真
  2. 2

    約5cm幅に切り、しっかりと絞って水切りする

    • 時短簡単♬︎♡小松菜のおひたし作り方2写真
  3. 3

    白だし、料理酒で味付けし、小松菜を入れ、シラスを散らして完成です。

    • 時短簡単♬︎♡小松菜のおひたし作り方3写真

コツ・ポイント

小松菜を茹でてシラスと絡めるだけです。シラスに塩味がついてる為、味付けは薄味でもOKです。

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月夜の猫★☆
月夜の猫★☆ @cook_40265446
2020/02/24 10:23に公開
小学生の頃から料理は好きです♡主婦歴24年、同居歴22年です。毎日の献立に頭を悩ませながら作ってます。基本料理は好き♡西日本住みでレシピは薄味です(^_^;)
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このレシピのキーワード

おひたし しらす 小松菜 酒

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