子供が喜ぶ★味付け簡単★皮なしひじき焼売

3児の管理栄養士ママ
3児の管理栄養士ママ @cook_40183197

面倒な味付けは市販のひじき煮を入れるだけ♪カルシウムや食物繊維もとれる、栄養満点の焼売です★お子様にもオススメ!
このレシピの生い立ち
焼売の皮が苦手な子供でも食べやすく♪味付けも市販品を使う事で、ささっと簡単に作れちゃいます!ひじきはカルシウムや食物繊維、カリウムやマグネシウムと栄養たっぷり♪さらに野菜と蒸し焼きする事で食物繊維やビタミン、ファイトケミカルも摂れます★

子供が喜ぶ★味付け簡単★皮なしひじき焼売

面倒な味付けは市販のひじき煮を入れるだけ♪カルシウムや食物繊維もとれる、栄養満点の焼売です★お子様にもオススメ!
このレシピの生い立ち
焼売の皮が苦手な子供でも食べやすく♪味付けも市販品を使う事で、ささっと簡単に作れちゃいます!ひじきはカルシウムや食物繊維、カリウムやマグネシウムと栄養たっぷり♪さらに野菜と蒸し焼きする事で食物繊維やビタミン、ファイトケミカルも摂れます★

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材料

4人分
  1. 豚ミンチ 約250g
  2. 鳥ミンチ 約150g
  3. 市販のひじき 1袋(70g程度)
  4. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  5. しょうがチューブ 3cmほど
  6. にんにくチューブ 3cmほど
  7. 片栗粉 適量
  8. キャベツ 1/4個
  9. パプリカ 1/8個
  10. パプリカ 1/8個

作り方

  1. 1

    ボウルに、豚ミンチ、鶏ミンチ、ひじきの煮物、しょうが、にんにく、鶏がらスープの素をいれ、粘りが出るまでよくこねる

  2. 2

    今回はこちらのひじき煮を使用しました!お好きなメーカーのもので作って下さい♪もちろん手作りのひじき煮でもOK

  3. 3

    一口大にまるめ(約20個出来ます)、片栗粉を全体にまぶす

  4. 4

    キャベツ、パプリカは食べやすい大きさに切っておく(蒸し野菜は何でもOK!お好きな野菜で作って下さいね♪)

  5. 5

    フライパン(もしくはホットプレート)を中火で熱し、野菜を平らにしいたらお湯を200cc入れ、焼売を野菜の上に並べる

  6. 6

    フタをして、中火で10分蒸し焼き、フタを開けてさらに5分加熱する

  7. 7

    試しに1つ焼売割ってみて中まで火が通っているか確認してください
    焼きが足りなければ、加熱時間を長くして下さい♪

コツ・ポイント

蒸し焼きに使用する野菜は冷蔵庫の余り物でOK!お好きな野菜で色々アレンジして下さいね♪

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