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大根と長ネギの味噌汁
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大根と長ネギの味噌汁-レシピのメイン写真

大根と長ネギの味噌汁

ベルロトの親戚
ベルロトの親戚 @cook_40307240

大根を大量に消費するには、味噌汁に入れてしまうのが一番てっとり早いと思いました。
このレシピの生い立ち
大根を大量に消費したいが、料理の腕がないため、とりあえず味噌汁に入れてしまおうと思いました。

大根を大量に消費するには、味噌汁に入れてしまうのが一番てっとり早いと思いました。
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大根と長ネギの味噌汁

ベルロトの親戚
ベルロトの親戚 @cook_40307240

大根を大量に消費するには、味噌汁に入れてしまうのが一番てっとり早いと思いました。
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大根を大量に消費したいが、料理の腕がないため、とりあえず味噌汁に入れてしまおうと思いました。

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材料

  • 大根 10センチ
  • 長ネギ 10センチ
  • 味噌(だし入り) 大さじ3
  • ごま油 2.3滴
  • 化学調味料(味の素)(なくても可) すこし
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて、火にかける

    • 大根と長ネギの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    大根をイチョウ切りまたは短冊切りにする(薄く切れていればOK)

    • 大根と長ネギの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    2を1の中に入れる

  4. 4

    長ネギを斜めぎりする

  5. 5

    だし入りの味噌を、味噌こし又はおたまで溶かす。味見しながら調整してください。

  6. 6

    隠し味として最後にごま油と味の素を少し入れる。

コツ・ポイント

だし入りの味噌なので味見しながら加えていけば良いです。

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ベルロトの親戚
ベルロトの親戚 @cook_40307240
2020/02/29 02:52に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 大根 味噌 長ネギ

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