フライパンにオリーブ油を熱して千切りにしたピーマンと人参と玉ねぎを炒めて火を通す。

(１)にコンソメと水を混ぜ合わせたものを加えて炒め合わせて更に千切りベーコンを加えて混ぜ合わせて炒める。白ゴマで飾る。