レンジアップルソースたっぷり野菜そぼろ丼
ほんのり甘酸っぱいフルーティな味で野菜たっぷり！じゃがいもでかさまし少量の肉でも満足！レンジだけで1人ランチにお勧め簡単
このレシピの生い立ち
nana10さんのアップルソースでジューシーチキンの味でが気になりマイレシピビビンバ丼の作り方でりんごはすりおろさずに簡単に作ってみたレシピです。
レンジアップルソースたっぷり野菜そぼろ丼
ほんのり甘酸っぱいフルーティな味で野菜たっぷり！じゃがいもでかさまし少量の肉でも満足！レンジだけで1人ランチにお勧め簡単
このレシピの生い立ち
nana10さんのアップルソースでジューシーチキンの味でが気になりマイレシピビビンバ丼の作り方でりんごはすりおろさずに簡単に作ってみたレシピです。
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- 1
ピーマン人参じゃがいも玉ねぎは細切りにします
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- 2
しめじは房を取ってばらしておきます
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- 3
ひき肉は△の水を加えてなじませる。ほぐす感じほぐしたら水を切って片栗粉大さじ1をなじませる。こねないこと
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- 4
りんごは小さく切って耐熱皿にのせます
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- 5
4に◎の砂糖を加えます
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- 6
5にふんわりラップをしてレンジ600wで2分加熱して熱いうちにマッシャーなどでよく潰します
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- 7
6に残りの◎を加えてよく混ぜて荒熱をとります
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- 8
7に3をいれてよく混ぜてしばらくおきます
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- 9
1と2を合わせて☆をからめてしばらくおきます
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- 10
8を大きめの耐熱皿にのせてよく混ぜてから上に9を広げてふんわりラップをします
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- 11
10をレンジ600wで4分加熱します
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- 12
よく混ぜます
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- 13
どんぶりにご飯をもり12をのせます
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- 14
13をラップなしでレンジ600wで1分加熱します
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- 15
好みでごまを散らして完成です
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- 16
4から7はりんごをすりおろしで◎を加えてふんわりラップをしてレンジ800wで３０秒加熱して砂糖を溶かすでも大丈夫です。
- 17
4から6はりんごをすり下ろして◎を3等分に加えてふんわりラップをしてレンジ800wで30秒加熱して砂糖を溶かすでも
コツ・ポイント
野菜や肉の種類と量は好みで調整して下さい。ひき肉の下処理で美味しさが増します。野菜に下味をつけて最後ラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。タレは2バージョン作り方があるのでお好みで。マッシャーの方が手軽で食感も残りお勧めです。
つくれぽ
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