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ホットクックで豆乳プリン
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ホットクックで豆乳プリン-レシピのメイン写真

ホットクックで豆乳プリン

CooMie3776
CooMie3776 @cook_40309555

後味をすっきりさせたかったので砂糖の量は少なめ
お好みでアガベシロップや米麹甘酒をかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
5日間連続で作って試行錯誤を重ねやっと納得のいく豆乳プリンができました

後味をすっきりさせたかったので砂糖の量は少なめ
お好みでアガベシロップや米麹甘酒をかけても美味しいです
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5日間連続で作って試行錯誤を重ねやっと納得のいく豆乳プリンができました

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ホットクックで豆乳プリン

CooMie3776
CooMie3776 @cook_40309555

後味をすっきりさせたかったので砂糖の量は少なめ
お好みでアガベシロップや米麹甘酒をかけても美味しいです
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5日間連続で作って試行錯誤を重ねやっと納得のいく豆乳プリンができました

後味をすっきりさせたかったので砂糖の量は少なめ
お好みでアガベシロップや米麹甘酒をかけても美味しいです
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材料

プリン3個分
  • 卵 3個
  • 無調整豆乳 300ml
  • てんさい糖 30g
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作り方

  1. 1

    材料を全て合わせて泡立て器で混ぜたら濾し網で2回濾す

  2. 2

    1を型に流し入れる

  3. 3

    ホットクックの内鍋に水200mlを入れ蒸し板をセット、2を蒸し板の上に等間隔に置く

  4. 4

    「手動で作る」⇒「蒸し板を使って蒸す」で沸騰後の調理時間を4分に設定⇒スタート

  5. 5

    できあがったらすぐに取り出す(余熱で固まるため)
    荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

セブンイレブンのこだわり新鮮たまごを使いました
材料、工程共なるべくシンプルにしましたが十分美味しくできました

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CooMie3776
CooMie3776 @cook_40309555
2020/03/06 03:19に公開

このレシピのキーワード

豆乳 卵

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