【サッポロ一番】想定の範囲内かたやきそば
祝・サッポロ一番アレンジレシピ当選(二度目)。誰もが考えつくであろう「かたやきそば」ですよ。文句ありますかね(笑)。
このレシピの生い立ち
またまたサッポロ一番が当たってくれて、その感謝のつもりで考えましたが……ありがちよねえ(笑)。野毛・都橋の名店に発案いただいていますので、どうぞそちらを(ID:20543225)。
【サッポロ一番】想定の範囲内かたやきそば
祝・サッポロ一番アレンジレシピ当選(二度目)。誰もが考えつくであろう「かたやきそば」ですよ。文句ありますかね(笑)。
このレシピの生い立ち
またまたサッポロ一番が当たってくれて、その感謝のつもりで考えましたが……ありがちよねえ(笑)。野毛・都橋の名店に発案いただいていますので、どうぞそちらを(ID:20543225)。
アプリでひらく作り方
- 1
こんな材料を用意してみましたよ。サッポロ一番なら何味でも合いそうですが、ここはごまを選んでみました。
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- 2
開封いたしまして、スープやら調味油やらを取り出します。麺は置き去りです。
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- 3
フライパンにて豚肉を炒め、色付いたら野菜も入れましょう。それで軽く塩コショウでも。このあと煮ちゃいますから適当に。
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- 4
水300ccとスープやら調味油やらの付属品を入れてしまって少し煮ます。
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- 5
煮ている間に袋ごと置き去りにした麺を叩いたり揉みしだくなりしてざっくり砕きます。
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- 6
こんな塩梅でございますね。
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- 7
適当に煮詰まりましたら火を止め、どこかで混ぜておいた水溶き片栗粉を入れてぐるぐるします。二度言いますが火は消しましょう。
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- 8
砕かれた麺に乗せれば完成です。ああやはり彩りがいまいち。安ければ豪華野菜炒めセットを使いましょう。せめてものからし……。
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コツ・ポイント
天下のサッポロ一番を使え、くらいですかね(笑)。しかしまあヨイショではなく結局のところサッポロ一番じゃなきゃダメなのですよ。『ラ○』だとしたらそのまま食べられないでしょ(笑)。
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