❄︎豚肉とキノコのマヨソテー❄︎
Hanayan♥️ @cook_40127207
豚肉、キノコ、レッドオニオンをキューピーマヨネーズと味ぽんでサッパリしたご飯が進むおかずに！晩ごはんにどうぞ！
このレシピの生い立ち
キューピーさんのモニターが当選したので、いつも作ってる豚とキノコのマヨぽんソテーで参加です！旦那さんがお肉食べたいけど胃もたれしないサッパリしたのが良いとリクエストされて作ってみたレシピです^ ^サッパリ美味しく食べられるのでお試しください
アプリでひらく作り方
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フライパンに大さじ2程のマヨネーズを絞ります
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- 2
豚肉をフライパンの上でマヨネーズと塩胡椒を馴染ませて10分程おきます。マヨネーズにはお肉を柔らかくする効果もありますよ。
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お肉を馴染ませている間にレッドオニオンをスライスしてしめじを食べやすくさいておきます。キノコは一度冷凍してます。
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10分程経ったら蓋をして片面に焦げ目がつくまで弱火でお肉を焼きます。
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- 5
お肉をひっくり返して、写真のように焼き目がついたら野菜を加えます
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野菜を加えたら、野菜とお肉に火が通るまで焼きます
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火が通ったら最後にポン酢を加えて炒めて混ぜたらお皿に盛ります
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後はお好みで小ネギをのせて完成です！召し上がれ(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
お肉は時間があれば叩いてあげると更に柔らかくなりますよ(*´꒳`*)
キノコは冷凍してから使うと栄養が摂りやすくなるので、出来れば冷凍して調理してあげて下さい^ ^
ただ、食感が少し変わってしまうので、お好みでどうぞ^ ^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20514082
