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しらすと青じその和風チャーハン
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しらすと青じその和風チャーハン-レシピのメイン写真

しらすと青じその和風チャーハン

＊新米ゆうちゃん＊
＊新米ゆうちゃん＊ @cook_40136382

あっさりとした味付けの和風チャーハンです。朝でもお昼でも夜でもどうぞ✨
このレシピの生い立ち
豚バラないな～、や、お肉切るのが面倒なときにしらすで和風に作ってみました♪

あっさりとした味付けの和風チャーハンです。朝でもお昼でも夜でもどうぞ✨
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豚バラないな～、や、お肉切るのが面倒なときにしらすで和風に作ってみました♪

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しらすと青じその和風チャーハン

＊新米ゆうちゃん＊
＊新米ゆうちゃん＊ @cook_40136382

あっさりとした味付けの和風チャーハンです。朝でもお昼でも夜でもどうぞ✨
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材料

２人分
  • ご飯 ２杯分
  • ごま油 適量
  • たまご ２個
  • しらす お好み量
  • 青じそ ５枚〜
  • 塩コショウ 各少々
  • 葱 １０cm程度
  • 和風だし 大さじ１
  • 醤油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    葱は一本切れ目を入れてから斜め切り。青じそは千切りに。

  2. 2

    あたためたフライパンにごま油をしき、ご飯を炒める。

  3. 3

    しらすを入れて、塩コショウ、和風だしを入れて混ぜる。

  4. 4

    卵を割り入れ、全体に絡めながら火を通す。(大きめの卵が好みでしたらフライパンの端っこで大きめに焼いてください♪)

  5. 5

    醤油を鍋はだから入れ、少し待ってから混ぜる。

  6. 6

    葱、青じそを入れて軽く炒めたら完成！！！

コツ・ポイント

醤油を鍋はだで焦がすと香りが良くなります！

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＊新米ゆうちゃん＊
＊新米ゆうちゃん＊ @cook_40136382
2020/02/28 06:16に公開
簡単においしいものをつくりたい！ほとんどがつくレポです♪お世話になります♡
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ 大葉 しらす 卵 ご飯

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