お湯を沸かし、ふつふつしてきたらひき肉、もやし、ラーメンを入れます。

ラーメンをほぐしながら、お好みの麺の硬さになったらスープを入れる。

水溶き片栗粉を作り、②に回しかけ一煮立ちさせる。

器に盛り付けたらごま油を回しかけ完成です。
彩りに茹でたほうれん草などを乗せると見た目が◎。