簡単♡ポークソテー（玉ねぎおろしソース）
15makiart @cook_40093193
豚肉は栄養たっぷり♡野菜炒めも生姜焼きも飽きたらぜひ試してほしい！玉ねぎを丸ごとソースにしたポークソテーです！
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（玉ねぎあまりがち。
簡単♡ポークソテー（玉ねぎおろしソース）
豚肉は栄養たっぷり♡野菜炒めも生姜焼きも飽きたらぜひ試してほしい！玉ねぎを丸ごとソースにしたポークソテーです！
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（玉ねぎあまりがち。
作り方
- 1
玉ねぎをすり下ろし、だし醤油（なければ醤油）、みりんを入れよく混ぜる。
-
- 2
バットに豚肉を入れ、1のソースに10分漬け込む。
-
- 3
フライパンに油をひき、中火で熱し、2の豚肉を焼く。焼き目が付いたらひっくり返す。
-
- 4
バットに残ってる玉ねぎソースをフライパンにかけて、蓋をして、弱火にしてソースと豚肉にじっくり火を通す。
-
- 5
出来上がり(*´꒳`*)
-
コツ・ポイント
ずっと中火だと豚肉が硬くなるので、焼き目が付いたら弱火にして蓋をして蒸し焼きにするのがポイント！ソースにも火が入って玉ねぎの甘みが増します♡
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