冷凍保存可能☆肉じゃが味のおから＊卯の花
ほっこり～の @cook_40044575
肉じゃがコロッケの具のような味と食感の卯の花です。おからとは気付かずに食べてもらえそう…☆コロッケに進化するレシピあり！
このレシピの生い立ち
以前おからを使って作った『糖質オフ！肉じゃが風★おからコロッケ』(ID:19613871)の具の部分を、そのまま食べる一品としてレシピにしてみました。
冷凍保存可能☆肉じゃが味のおから＊卯の花
肉じゃがコロッケの具のような味と食感の卯の花です。おからとは気付かずに食べてもらえそう…☆コロッケに進化するレシピあり！
このレシピの生い立ち
以前おからを使って作った『糖質オフ！肉じゃが風★おからコロッケ』(ID:19613871)の具の部分を、そのまま食べる一品としてレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し、油を入れてから肉(小さく切った薄切り肉またはミンチ)とみじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。
-
- 2
肉の色が変わって来たら、味付けの調味料を加えて炒める。
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- 3
２をしばらく炒めてからおからを加え、混ぜながら炒める。
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- 4
３に水を加えて混ぜながら炒め、火をとめる。
（※味見をして、お好みの味になるように調味料の分量を調節してください。） -
- 5
[冷凍保存方法]
①…出来上がった卯の花を1回で使う分量に分け、冷凍保存と電子レンジ使用可能の容器に入れる。 -
- 6
②…①にふたをして冷凍庫で冷凍保存し、食べる際はふたを開けて電子レンジで加熱する。
- 7
◆この卯の花でコロッケを作るレシピ
『糖質オフ！肉じゃが風★おからコロッケ』
（ID:19613871） -
- 8
『糖質オフおからスコップコロッケ肉じゃが風』
（ID:19727538） -
コツ・ポイント
生おからに含まれている水分量は様々だと思います。お好みの食感になるように、水の分量を調節してください。
つくれぽ
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、鶏むね肉を柔らかく&鶏もも肉をぷりぷりジューシーにする方法、フライパンの底から5mmや1cmの油で唐揚げやフライを作る方法、パン作り、フライパンケーキなどなど…色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身も楽しく料理を続けていけたらなと思っております。とうぞ、よろしくお願いいたします。 ほっこり〜の
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20514399
