空豆のジョン
ホクホクと美味しいジョンです。
このレシピの生い立ち
蕾菜、エリンギのジョンを作ったついでに空豆も・・・
作り方
- 1
空豆は莢を取り、塩を入れた熱湯で茹でて、薄皮を剥きます。
- 2
空豆に小麦粉と溶いた卵をつけてオイルをひいたフライパンで両面を焼きます。
- 3
お皿に乗せて浅葱の小口切りを振りました。
- 4
スダチは写真のようにXにナイフで切り込みを入れると気持ちよく搾ることが出来ます。レシピID: 25217176
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